304和316不锈钢哪个好？这取决于你在哪里选择304和316不锈钢，有什么性能要求，以及如何选择两者的材料。304一般为常用的不锈钢，但316仅用于特殊要求。如果日常生活使用304不锈钢食品级，可以使用。对于化学容器，可以使用316不锈钢。
一、304和316的化学成分不同
304不锈钢的材料成分为ocr18ni9316l、奥氏体不锈钢和oocr12mo2ti。
二、304和316具有不同的性能
304不锈钢能抗硫酸、磷酸、甲酸、尿素等腐蚀，适用于一般水、控制气体、葡萄酒、牛奶、CIP清洗液等腐蚀性小或不与物料接触的场合。
在316L不锈钢304中添加钼元素，可显著提高其抗晶间腐蚀、氧化物应力腐蚀性能，减少焊接热裂纹倾向。它还具有良好的抗氯化物腐蚀性。常用于纯净水、蒸馏水、医药、酱油、食醋等卫生要求高、腐蚀性能强的场所。
三、304和316用于不同的用途
304不锈钢：18cr-8ni-0.08c，具有良好的耐腐蚀性、抗氧化性和可加工性，强氧耐酸性，冲压成型，可用于制造工业容器、餐具、金属家具、建筑装饰、栏杆、医疗器械等。
316不锈钢：18cr-12ni-2.5mo常用于沿海建筑、船舶、核电化工、食品设备、钟表配件、医药工业和外科设备。它不仅提高了化学品盐酸和海水的耐腐蚀性，而且提高了卤水溶液的耐腐蚀性。
